| 100 g cruda | 100 g cotta | ||
|---|---|---|---|
| Energia | kj | 1541 | 632 |
| kcal | 363 | 149 | |
| Grassi | g | 1,2 | 0,5 |
| di cui saturi | g | 0,2 | 0,08 |
| Carboidrati | g | 87 | 36 |
| di cui zuccheri | g | < 0,1 | < 0,04 |
| Proteine | g | 0,5 | 0,2 |
| Sale | g | 0,02 | 0,008 |
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